La obra es resultado de un proyecto bilateral colombiano-español, destinado al estudio de los “concheros”, singulares depósitos de moluscos marinos generados por comunidades prehispánicas hace más de mil años, novedosa línea de investigación desarrollada en yacimientos de la costa norte de Colombia. La obra integra los resultados del trabajo de campo (excavaciones arqueológicas regladas) con los análisis de laboratorio, realizados tanto en Cádiz como en Santa Marta. Es un estudio interdisciplinar, en el cual se dan cita varias áreas de conocimiento (arqueología, biología, historia, química, física, etc.), que adicionalmente ha permitido aplicar en la región técnicas analíticas de estudio muy novedosas, como los análisis químicos de residuos orgánicos en cerámicas arqueológicas. Han participado activamente en las excavaciones y en los estudios de gabinete alumnos colombianos y españoles de todos los niveles académicos (Pregrado/Grado, Máster y Doctorado), y algunos se han estrenado científicamente con esta publicación, conformada por una veintena de colaboraciones de investigadores de tres países.
