La importancia social y económica de lo pastoril es difícil de conceptualizar históricamente, porque todo lo que se refiere a ello es elusivo para el historiador: enseres, viviendas, modos de vida y usos consuetudinarios. Este libro tiene como propósito identificar los orígenes de la actividad pastoril en la Península y determinar su importancia económica y social en distintos períodos históricos antes de que la Mesta alcanzase su primera edad de oro en época de los Reyes Católicos y los Austrias mayores.
