O Consello da Cultura Galega recolle nesta publicación as actas dos relatorios do Simposio de Antropoloxía celebrado no Cebreiro, A Proba de Navia e Vilafranca do Bierzo en xullo de 1990, no que se reflexionou sobre o fenómeno coñecido como a galeguidade, poñéndose de manifesto a súa complexidade e os múltiples ingredientes que o compoñen.