MORENO CASTILLO, ISABEL;RITA, JUAN;TUR MARÍ, JOSEP ANTONI
La publicación da a conocer y difunde tres proyectos de cooperación en el ámbito de la investigación aplicada y la transferencia de conocimiento: el primero tiene por objetivo recuperar los patrones alimentarios tradicionales como herramienta revitalizadora de la nutrición, de la salud y de la economía de los habitantes de la zona. El segundo es un proyecto realizado en tres etapas en el que se combinan acciones de formación, investigación participativa y transferencia del conocimiento ecológico tradicional. Y, finalmente, el tercero es un proyecto desarrollado en dos etapas y una continuación de trabajos de investigación ya iniciados anteriormente por miembros del equipo sobre concienciación y educación relacionada con la ornitología
