Gastronomia medieval

Gastronomia medieval. El Llibre de Sent Soví i la cuina als segles XIV i XV (Libro en papel)

Editorial:
UNIVERSITAT DE VALÈNCIA
Año de edición:
ISBN:
978-84-9133-781-2
Páginas:
226
Encuadernación:
Cartoné
30,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas

En els darrers segles de l'edat mitjana es va produir en tota l'Europa occidental una autèntica febre per la gastronomia, per gaudir de formes noves i insòlites dels plaers del gust. Com fan ara els x

Otros libros del autor