ESTUDIO MICROBIOLÓGICO DEL QUESO DE CABRA DE VALDETEJA. LEÓN

ESTUDIO MICROBIOLÓGICO DEL QUESO DE CABRA DE VALDETEJA. LEÓN (Libro en papel)

Editorial:
UNIVERSIDAD DE LEÓN
Año de edición:
Materia
Tecnología e ingeniería
ISBN:
978-84-7719-289-3
Páginas:
210
6,00 €
IVA incluido
Agotado

ISBN: 978-84-7719-289-3
Editorial: Publicaciones Universidad de León
Título: Estudio microbiológico del queso de cabra de Valdeteja. León
Autor: Alonso Calleja, Carlos