El moderno concepto de "monumento" se ha extendido desde hace tiempo a la ciudad histórica, esta ampliación de escala nos ha permitido analizar en el marco del Laboratorio de Restauración Arquitectónica que dirijo, en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la Universidad de Granada, lo que he venido a denominar, de manera precisa, fragmentos de la ciudad. Uno de ellos ha sido la calle de San Matías de Granada, estructura urbana de alto valor cualitativo y ambiental. Se trata de un espacio urbano trazado sobre la antigua judería.
