Abalde, Julio; Cid, Ángeles; Fidalgo, Pablo; Torres, Enrique; Herrero, Concepción
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Esta obra ofrece una amplia y detallada panorámica de las microalgas, su cultivo (parámetros, especies utilizadas, sistemas y procedimientos) y las aplicaciones que pueden tener en la nutrición animal, la acuicultura, las prácticas terapéuticas, en distintas ramas de la industria o en el tratamiento de aguas residuales. ÍNDICE: 1. Introducción; 2. Antecedentes históricos; 3. Parámetros de cultivo; 4. Especies utilizadas y criterios de selección; 5. Sistemas de cultivo y recogida; 6. Composición bioquímica; 7. Microalgas en nutrición animal; 8. Microalgas en acuicultura; 9. Otras aplicaciones; 10. Bibliografía.
